メニュー
Les boissons
Supplément adjuvant
Coca, Limonade
Eaux
San Pellegrino
Eau minérale gazeuse
Badoit
Volvic
Evian
Softs
Coca, Coca zero, Orangina, Nestea, Shweppes, Limonade, Perrier
Pago
Tomate, orange, ACE, fraise, pomme, ananas, pamplemousse
Sirop à l'eau
Grenadine, fraise, orgeat, citron, pulpe, caramel, menthe
Apéritifs
Bière blanche "EDELWEISS"
Bouteille 33 cl
Coupe de Proseco "MINOS"
Vin Pétillant Italien
Heineken pression
Ricard
Gentiane
Martini rouge ou blanc
Américano
Martini rouge et blanc, campari, orange, eau gazeuse
Spritz
Apérol, prosecco, eau gazeuse, tranche d'orange
Kir
Mûre, cassis, framboise, pêche
Porto rouge ou blanc
Rhum Sailor Jerry
Grant’s
Digestifs 6 cl
Get 31
Irish Coffee
Limoncello
Get 27
Manzana
Grappa
Eau de vie de poire
Mirabelle
Verveine verte de chez Jean Roudaize
Marie-Brizard
Cognac
Armagnac
Calvados
Baileys
Whisky
Jack Daniel's
Tennessee
Glenfiddich 12 ans
Malt
Jameson
Irish whiskey
Monkey Shoulder
Scotch Ecosse triple malt
Hudson
Bourbon
DIGESTIFS (6cl)
Irish Coffee
BOISSONS CHAUDES
Café
Ristretto, expresso, allongé
Grand café, cappuccino
Décaféiné, café noisette
Thé
Earl Grey, vert, noir
Infusion
Verveine, verveine menthe, tilleul, camomille
CARTE
Entrées
Salade de chèvre chaud au romarin
Salade, foccacia, lardons
Salade de poulpe à l'italienne
Salade Cæsar
Salade, blanc de volaille, sauce crémeuse au parmesan, tomates confites, croûtons
Salade de pied de cochon en vinaigrette
Salade Auvergnate
Salade croûtons, jambon cru, fourme d'Ambert, noix
Assiette de jambon de Parme et pickles maison
Pâtes
Tagliatelles au chorizo Iberico
Lasagnes maison
Bœuf (VBF)
Spaghettis à l'arrabiata
Sauces tomate mijotée et pimentée, parmesan
Spaghetti à la bolognaise
Tagliatelles carbonara
Crème, jambon, champignons, lardons, jaune d'œuf, parmesan
Pizzas blanches
Sans sauce tomate
Pizzas classiques
Pizzas
Solo
Jambon, champignons, crème fraiche, fromage, olives, origan
La Mama
Tomate, jambon, thon, oeuf, fromage, olives
Auvergnate
Pommes de terre, lardons, oignons confits, crème fraiche, fromage
Calzone
Tomate, jambon, champignons, fromage, œuf
Campagnarde
Tomate, jambon, champignons, chèvre, fromage, crème fraiche, origan, olives
L'indienne
Ananas, blanc de volaille, fromage, curry, crème fraiche, oignons rouges, olives
Pied de cochon
Tomate, oignons confits, pied de cochon désossé, fromage, olives
Royale
Tomate, jambon, champignons, anchois, fromage, origan, olives
Saumon
Tomate, fromage, crème citronnée aux herbes, saumon, olives
Trois fromages
Tomate, bleu, chèvre, cantal, origan, olives
Végétarienne
Tomate, légumes grillés, fromage, origan, olives
Supplément
Anchois fromage
Tomate, anchois, câpres, fromage, origan, olives
Arverne
Tomate, jambon, champignons, beurre ailé, origan, olives, fromage
Capri
Tomate, chorizo Iberico, fromage, origan, olives
Fermière
Tomate, jambon, fromage, œuf, origan, olives
Jambon fromage
Tomate, jambon, fromage, origan, olives
La biquette
Tomate, chèvre, fromage, miel, tomates cerises, olives
La Montagnarde
Tomate, jambon de Parme, fromage, roquette
L'exotique
Tomate, jambon, fromage, champignons, ananas, origan, olives
Mozzarella
Tomate, mozzarella, pesto, roquette, origan, olives
Pissaladière
Tomate, oignons confits, anchois, fromage, origan, olives
Viandes
Escalope milanaise (VBF)
Tagliatelles, beurre, parmesan
Noix d'entrecôte (VBF) à la Fourme d'Ambert
Gratin dauphinois
Pied de cochon sur l’os aux oignons confits
Gratin dauphinois
Poissons
Pavé de saumon au pesto rôti au four
Tagliatelles au parmesan
Supions à la provençale
Desserts
Tiramisu
Crème brulée
Moelleux au chocolat cœur fondant à la noisette
Profiteroles au chocolat
Glaces et Sorbets
Citron givré ou orange givrée
Glaces et sorbets
Café, cassis, chocolat, citron vert, coco, fraise, poire, rhum raisin, vanille
Coupes de glaces
Chocolat ou café Liégeois
Dame Blanche
Glace vanille et chocolat chaud
Pêche melba
Glace vanille, pêche, amandes grillées, gelée de groseille et chantilly
Coupe des îles
Glace noix de coco, chocolat chaud, chantilly
Coupe Colonel
Glace citron vert, vodka
Coupe Mama
Glace citron vert, Limoncello
Coupe Poire Williams
Glace poire, eau de vie de poire
Carte des vins
Auvergne (rouge)
Domaine de la Croix Arpin (Chateaugay), P. GOIGOUX (Gamay)
Bordeaux (rouge) (AOP)
Château Recougne, Maison MILHADE
Château de la Grenière
Lussac St Emilion,